O que é kiwi verde?
O kiwi verde, também conhecido como kiwi comum ou kiwi Actinidia deliciosa, é uma fruta originária da China. Ela possui uma casca marrom e peluda, com uma polpa verde e suculenta no interior. O sabor do kiwi verde é doce e levemente ácido, tornando-o uma opção refrescante e deliciosa para consumo.
Origem e história do kiwi verde
O kiwi verde foi descoberto na China, mais especificamente na região de Chang Kiang, há mais de 700 anos. Inicialmente, a fruta era conhecida como “yang tao” ou “groselha chinesa”, devido à semelhança com as groselhas. No entanto, foi somente em meados do século XX que o kiwi verde começou a ser cultivado comercialmente, principalmente na Nova Zelândia.
Benefícios nutricionais do kiwi verde
O kiwi verde é uma fruta extremamente nutritiva, sendo uma excelente fonte de vitamina C, vitamina E, vitamina K, folato e fibras. Além disso, ele contém uma grande quantidade de antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres e proteger o organismo contra doenças.
Propriedades medicinais do kiwi verde
Além de ser rico em nutrientes, o kiwi verde também possui propriedades medicinais. Estudos mostram que o consumo regular de kiwi verde pode ajudar a melhorar a saúde digestiva, fortalecer o sistema imunológico, regular a pressão arterial e reduzir o risco de doenças cardíacas.
Como escolher e armazenar o kiwi verde
Para escolher um kiwi verde maduro, é importante observar a sua textura. Ele deve estar firme, mas ceder levemente quando pressionado. Evite kiwis muito moles ou com manchas escuras na casca. Quanto ao armazenamento, é recomendado mantê-los em temperatura ambiente até que estejam maduros. Depois disso, podem ser refrigerados por até uma semana.
Procurando por Nutrólogo em Ivinhema ou região? Clique aqui e fale conosco. Também atendemos on-line.
Formas de consumo do kiwi verde
O kiwi verde pode ser consumido de diversas formas. Ele pode ser consumido in natura, como uma fruta fresca e saborosa. Além disso, pode ser utilizado em saladas, sucos, smoothies, sobremesas e até mesmo como ingrediente em pratos salgados. Sua versatilidade permite que seja incorporado em diversas receitas, adicionando sabor e valor nutricional.
Curiosidades sobre o kiwi verde
Você sabia que o kiwi verde é uma das frutas com maior teor de vitamina C? Além disso, ele é uma excelente fonte de fibras, ajudando a regular o funcionamento do intestino. Outra curiosidade interessante é que o kiwi verde contém uma enzima chamada actinidina, que auxilia na digestão de proteínas.
Receitas com kiwi verde
Se você está em busca de novas formas de consumir kiwi verde, aqui estão algumas receitas deliciosas para experimentar:
1. Salada de kiwi verde com rúcula e queijo feta: uma combinação refrescante e cheia de sabor.
2. Suco de kiwi verde com hortelã: uma opção refrescante e saudável para os dias quentes.
3. Smoothie de kiwi verde com banana e espinafre: uma forma prática e nutritiva de começar o dia.
Considerações finais
O kiwi verde é uma fruta deliciosa e nutritiva, que oferece diversos benefícios para a saúde. Seu sabor único e versatilidade na culinária fazem dele uma ótima opção para incluir na dieta diária. Experimente diferentes formas de consumo e aproveite todos os nutrientes que o kiwi verde tem a oferecer.
